Tzatziki

Orginilana Tzatziki salata, neizbežni sastojak svakog girosa. Osvežavajuća I prijatnog ukusa. Možete je poslužiti kao umak ili salatu uz ribu I meso. Ukoliko je držite u frižideru, može trajati I do 4 dana.

Sastojci
· 2 duga krastavca·
-4 čena belog luka (domaćeg)
- pola vezice mirođije
-so po ukusu·
-400ml gustog jogurta·     
-malo maslinovog ulja·     
-beli biber

Priprema
Krastavce oljuštiti i izrendati na krupno, posoliti i ostaviti da puste vodu. Nakon 20-ak minuta iscediti svu vodu iz krastavaca, istisnuti beli luk i dodati sitno seckanu mirođiju, ulje, jogurt i beli biber.

Promešati, dobro ohladiti i poslužiti.

 Prijatno!