Da li ste znali da postoji sladoled preliven maslinovim uljem? 

Francuski majstori vrhunske kuhinje napravili su neobičan delikates – sladoled preliven maslinovim uljem!
Ova neuobičajena poslastica, služi se izbirljivim gostima u najluksuznijim restoranima svetskih gastrometropola i potpuni je hit.

Uskoro na našem sajtu možete naći recept za ovu poslasticu.

ŠTA SU MASLINE? VOĆE ILI POVRĆE?

Tehnički masline se klasifikuju kao voće

Maslina, latinski Olea europaea je zimzelena biljka porodice Oleaceae vrlo dobro poznata i cenjena u našem podneblju. Maslina je uljarica, isto kao i suncokret, soja, orah, badem, susam, kokos…
U stvari, radi se o podeli na osnovu botaničkih ili gastronomskih definicija.
Botanički gledano, voće potiče od višegodišnjih biljaka i ono je zapravo deo biljke koji se razvija iz cveta i semenki koje su u njemu. Sa druge strane, povrće je ono što potiče iz svih ostalih delova biljke, kao što su listovi, korenje ili stabljike, I za razliku od voća, to su jednogodišnje biljke.
Iz ugla kulinarstva-podela se vrši na osnovu ukusa, sa čime se mahom slažu I trgovci.
Kako god Vi gledali na to, uživajte u plodovima ove divne biljke.

Da li ste znali da je maslina u Bibliji pomenuta više od 1000 puta? 

Maslina je u hrišćanstvu simbol božje brige za ljude i spominje se u Bibliji više od hiljadu puta. Mojsije je oslobađao ratovanja muškarce koji su gajili masline. Poslije potopa, golubica koja je u kljunu nosila maslinovu grančicu i sletela na Nojevu barku, najavila je pomirenje Boga i ljudi. Hristov ulazak u Jerusalim narod je proslavio mašući maslinovim grančicama. 
Isus se krvavo znojio na Maslinovoj gori, a njegov krst je po predanju bio od maslinovog i kedrovog drveta. Za hrišćane ona je blagosloveno drvo koje se poistovećuje sa Avramom i njegovim gostoprimstvom, a arhanđel Gavrilo se u sceni blagovesti često prikazuje sa maslinovom granom u ruci. 

Da li ste znali da se u Grčkoj gaji preko 60 sorti maslina?

Maslinovo drvo uspeva pod južnim suncem, tako da Grci uživaju u njegovim plodovima više od 2.000 godina.

Najmanje 60 odsto obradivog zemljišta Grčke pokriveno je drvećem maslina, a Grčka je treći najveći proizvođač na svetu.

Ostrva, uglavnom Krit i Lezbos, a posebno poluostrva Pelopeneza su najznačajnije regije za proizvodnju maslina.

Najpoznatije sorte su: Kalamata, Amfisa, Halkidiki,Koroneiki…  

Da li ste znali da je grčki naučnik je izumeo Papanikolau test?

Dijagnostičku metodu osmislio je grčki naučnik Jorgos Papanikolau, koja je po njemu I dobila naziv.
Papanikolau je još 1928. uočio da se karcinom materice može otkriti primenom mikroskopa ispisujući ćelije iz tkiva nakon struganja površine vagine.
Bilo je potrebno nekoliko decenija da medicina prepozna značaj ovog testa.
Jorgos Papaniolau je umro 1962. godine, samo 2 godine nakon priznanja efikasnoti njegovog izuma od strane zdravstvene asocijacije.
Ovaj test je spasao nebrojeno mnogo života i pomaže da se ispitaju potencijalno kancerogene ćelije u ženskim reproduktivnim organima. Poznati grčki doktor Georgis Papanikolau je tvorac ovog testa, ali je Komitet za dodelu Nobelove nagrade odbio da mu da ovo priznanje. 

Da li ste znali da jo-jo potiče iz Grčke?

Jo-jo je druga najstarija igračka na svijetu. Nastala je u antičkoj Grčkoj.

Prvi istorijski dokumenti koji prikazuju napravu sličnu ovom predmetu otkriveni su u Grčkoj i datiraju iz 500.p.n.e.

Neki stručnjaci smatraju da su korišćeni za namotavanje niti ili kačenje zastora, pošto su diskovi bili keramički i samim tim lako lomljivi.

Međutim, na jednom crtežu na grčkoj vazi nalazi se scena koja prikazuje dečaka koji se igra sa jo-joom, što objašnjava tezu da je jo-jo korišćeni za igru. 

Da li ste znali da je najstarije drvo masline ima preko 4000 godina?

Antičko drvo masline Vouves, koje se nalazi na Kritu, smatra se najstarijim drvetom na svetu i, verovali ili ne, još uvek rađa masline.
Jedno je od sedam maslina na Mediteranu, za koje se smatra da je staro preko 2000 godina.
Iako njegovu starost ne mogu tačno potvrditi, naučnici sa Univerziteta Krita, su utvrdili da ima oko 4000 godina.

Ovo drvo je obima 12,5metara, prečnika 4,6metara I još uvek rađa maslina velikog kvaliteta.  

Da li ste znali da je maslina simbol grada Atine?

Kako legenda kaže, Atina i Posejdon su se takmičili ko će biti patron i zaštitnik malog grada na poluostrvu Atika.
Vrhovni bog Zevs je odlučio je da će zaštitnik grada biti onaj ko gradu podari lepši poklon.
Posejdon svojim trozupcem udari u kamen koji puče te iz njega je poteče voda, a Atina posadi neobično i čudnovato drvo – maslinu.
Narod presudi u Atininu korist te u znak zahvalnosti za takav poklon, grad od tada nosi ime boginje Atine.
Erehteijon je hram koji izgražen na mestu gde su se sukobili Atina i Posejdon 

Da li ste znali da je Grčka himna najduža na svetu?

Reči “Himne slobodi” (Ὕμνος εἰς τὴν Ἐλευθερίαν, Ýmnos is tin Eleftherían), kako je zvaničan naziv grčke himne, napisao je pisac Dionision Solomos 1823. godine na ostrvu Zakintos a komponovao ju je Nikolaos Mancaros. Solomosova pesma se sastoji od 158 strofa i najduža je himna na svetu.

Da li ste znali da u Grčkoj ni jedno mesto nije udaljeno više od 140km od mora?

Grčka izlazi na Egejsko, Jonsko I Mediteransko more između Albanije I Turske.

Kopnene granice su joj duge ukupno 1.288km. Graniči se sa Albanijom u dužini od 282km, Bugarskom 494km, Turskom 206km, Severnom Makedonijom 246km. Obale su joj duge 13.676km.

Gde god da se nalazite u Grčkoj, najviše Vam treba 140km da stignete do mora.