Salata od tunjevine I testenine
POSNO
Ako volite ribu I testeninu, evo finog I jednostavnog recepta.
Osvežavajuća salata koja može biti I dodatak I glavno jelo.
Sprema se brzo I ne zahteva posebne kulinarske veštine
Sastojci:
100gr testenine po vašem izboru (moze obična, integralna, šarena, bilo kog oblika)
1 kašika ekstra devičanskog maslinovog ulja (ja koristim ulje sa ruzmarinom)
Sok od pola limuna
1 konzerva tunjevine (takođe po Vašem izboru)
Povrće po izboru
Priprema:
Skuvajte testeninu na uobičajen našin
Zatim je operite u mlazu hladne vode da se ne bi lepila I dobro ocedite.
Iz tunjevine ocedite ulje, I ako je u krupnijim komadićima viljuškom je izgnječite.
Tunjevini dodajte kašiku maslinovog ulja I sok od limuna.
Lepo promešajte te dodajte oceđenu testeninu.
Ukoliko želite intenzivniji ukus ove salate možete po izboru dodati povrće I to: kukuruz, sirovu crvenu papriku (sitno iseckanu) ili boraniju ili masline.
I bez povrća salata je odličnog ukusa.
Još jednom promešajte.
Možete konzumirati toplo ili hladno. Kao glavno jelo ili prilog.